martes, 12 de marzo de 2013

Galletas de avellana y chocolate

Estas galletas estan buenisimasss!! En mi casa vuelan, os dejo la receta y espero que las probeis por que de verdad merecen la pena.

INGREDIENTES:

1 tableta de chocolate

1 bolsa de avellanas (250gr)

250gr de mantequilla

250gr de azucar

500gr de azucar

2 huevos


Picar con la picadora las avellanas y el chocolate. En un bol mezclar los huevos, el azucar y la mantequilla, cuando este todo bien unido añadir las avellanas y el chocolate picados.

Una vez que este todo mezclado ir agregando la harina poco a poco hasta formar una masa que no se pegue (si hace falta añadimos algo mas de harina) .

Extendemos la masa con el rodillo en una superficie enharinada y vamos cortando las galletas. Las metemos en el horno precalentado a 180º hasta que veamos que estan secas y empiezan a dorar.

Sacamos y dejamos enfriar.

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